База знаний — это раздел, где мы простым и понятным языком объясняем, как работает питание и как оно влияет на здоровье.

Здесь вы найдёте ответы на частые вопросы: почему снижается ферритин и развивается анемия, какую роль играет витамин D, как связаны питание, иммунитет и воспаление, а также как гормоны и обмен веществ реагируют на ежедневный рацион.

Мы подробно разбираем работу желудочно-кишечного тракта, усвоение нутриентов, причины инсулинорезистентности и влияние углеводов на организм. Отдельные материалы посвящены витаминам и минералам — чтобы вы могли лучше понимать сигналы своего тела и принимать более осознанные решения о питании и образе жизни.